Autor: Oana Grozavu

Știați că… îndrăgitul desert cannoli se consuma înainte doar la sărbători?

Scris de Oana Grozavu | 7 noiembrie 2018 | Utile

Desertul sicilian care a făcut înconjurul lumii este foarte popular astăzi și nu ne trebuie un motiv anume pentru a-l savura, ba chiar el însuși poate deveni un motiv pentru o vizită pe plaiuri italiene. Însă nu întotdeauna lucrurile au stat așa, căci cannoli era un desert care se consuma doar la Carnevale – Carnavalul – o sărbătoare de dinaintea începerii Postului Mare. Istoria lui este incertă, vehiculându-se mai multe variante ale momentului apariției acestui desert. Astfel că, una dintre legende ne duce până în Antichitate, când se spune că însuși Cicero a fost fermecat de el, de îndată ce...

Citește mai departe

Top 20 cele mai frumoase fotografii din Delta Dunării

Scris de Oana Grozavu | 7 noiembrie 2018 | Destinații în imagini

De fapt, am folosit un mic artificiu pentru a prezenta mai mult de 20 de fotografii din Delta Dunării, deoarece mi-a fost mai greu ca oricând să aleg doar un număr de fix de momente care simbolizează frumusețea naturii din aceste locuri. O natură sălbatică în fața căreia nu putem fi decât spectatori, iar, la finalul reprezentației, să ne dorim cu ardoare un bis. O natură care asigură condițiile de trai atât pentru numeroase specii de plante și de animale existente aici, dar și pentru localnicii care au învățat rapid că, atunci când îi oferi naturii respectul tău, ea...

Citește mai departe

Știați că… macarons au luat naștere în Italia, nu în Franța?

Scris de Oana Grozavu | 6 noiembrie 2018 | Utile

Dacă studiem etimologia cuvântului macaron, aflăm că acesta provine de la italienescul „maccherone” – același care a dat numele și macaroanelor –, care înseamnă un aluat fin. Fapt pe care îl putem afirma cu toții, și anume că simpaticele fursecuri lipite cu diferite creme nu sunt doar colorate și aromate, ci și foarte fine. Deși atribuim acest desert Franței, la origini el este un produs italian, care a fost preluat cu succes de poporul francez și transformat într-una dintre cele mai puternice etichete ale întregii țări. Fursecul simplu, pregătit din făină de migdale, albuș de ou și zahăr, a...

Citește mai departe

Știați că… tapas erau folosite în Spania pentru a acoperi paharele cu vin?

Scris de Oana Grozavu | 5 noiembrie 2018 | Utile

Autenticitatea unui popor este oferită, în mare măsură, și de specificul lui gastronomic, dar și de evenimentele care se pot naște în jurul unui preparat. Fie că vorbim despre impactul social, fie că vorbim despre conservarea unor tradiții, oamenii au avut dintotdeauna tendința de a se apropia atunci când între ei nu este decât o masă – plină, de preferat. Unele dintre aceste preparate cu mare influență în sfera socială sunt vestitele tapas, un simbol al culturii spaniole. Știați că rolul lor inițial nu era acela de a potoli foamea dintre mese, și nici de a aduna împreună oamenii,...

Citește mai departe

Știați că… pizza se consumă încă din Antichitate, nefiind inventată de către italieni?

Scris de Oana Grozavu | 4 noiembrie 2018 | Utile

De câte ori ne gândim, atunci când savurăm un preparat, nu doar la gustul să plăcut, ci și la originea și istoria sa? Pizza este unul dintre motivele pentru care cei mai mulți dintre noi aleg să viziteze Italia, atrași fiind de acest simbol al gastronomiei autohtone și de savorile unice și de pe tărâmurile mediteraneene. Știați, însă, că italienii sunt inventatorii pizzei moderne, dar că acest aliment exista încă din Antichitate, în Grecia Antică? Ea era pregătită sub forma unei pâini rotunde și plate – pitta – deasupra căreia se puneau condimente, ierburi și ulei. Un alt precursor al...

Citește mai departe

Cele patru bazilici papale din Roma

Scris de Oana Grozavu | 3 noiembrie 2018 | Experiențe

Roma și romanii au reușit, încă de acum mii de ani, să devină un simbol în toate domeniile vieții. Un simbol al democrației din timpul Republicii. Un simbol al gloriei aduse de disciplina pe care soldații romani o manifestau. Un simbol al grandorii care se reflectă în clădirile antice care nu contenesc să surprindă prin tacticile de construcție și prin dimensiunile lor. Și, nu în ultimul rând, un simbol al creștinătății, care a devenit o religie acceptată odată cu domnia împăratului Constantin cel Mare. Acestui din urmă aspect o să îi dedic mai mult timp în cele ce urmează,...

Citește mai departe

Villa d’Este din Tivoli – atunci când arta și natura se contopesc

Scris de Oana Grozavu | 28 octombrie 2018 | Experiențe

Cetatea eternă este atât de încărcată de istoria anilor care au trecut peste străzile sale, încât oferă locuri și povești care vor umple lejer zilele nu unei singure excursii, ci, cu siguranță, pe cele ale mai multor revederi cu ea. Însă, dacă ne mutăm puțin privirea dinspre interior spre exterior, vom avea posibilitatea de a descoperi și alte locuri cel puțin la fel de atrăgătoare prin ceea ce au fost și prin ceea ce s-a conservat din ele. Unul dintre aceste locuri care stau, nedrept aș spune, în umbra Romei, este Tivoli, un oraș aflat la doar 30 de...

Citește mai departe

În mijlocul agitației din Napoli și mai departe de ea

Scris de Oana Grozavu | 23 octombrie 2018 | Experiențe

Soarele încă nu își făcuse simțită prezența pe cerul Romei și, în întunericul nopții ce își savura ultimele ore de supremație, temperatura părea destul de scăzută pentru un sfârșit de septembrie. De fapt, nu doar data din calendar a fost reperul meu, ci și zilele anterioare petrecute pe străzile cetății eterne, în care aveam senzația că trăiesc ceva mai mult decât o vară târzie. Am și uitat, pentru o clipă, că în acea zi mă trezisem cu mult mai devreme decât mi-aș fi dorit și mi-am amintit de taberele care începeau, de fiecare dată, cu o noapte înainte, când...

Citește mai departe

Visător prin lume este nominalizat la titlul de cel mai bun blog de călătorii din România!

Scris de Oana Grozavu | 17 octombrie 2018 | Visuri

Cât de mare poate fi un vis mare? Și cât de mult îl păstrăm în interiorul nostru, până când găsim curajul necesar de a-l urma? Din momentul în care am luat decizia de a-mi urma propriul vis, am știut că drumul are o singură direcție. Am știut că nu pot privi înapoi decât pentru a conștientiza lucrurile pe care le-am învățat pe parcurs și experiențele pe care le-am acumulat. Am știut că iubesc să trăiesc fiecare zi ca și cum visul mi s-a îndeplinit deja. Și poate că aceasta este cheia, poate că nu trebuie așteptate un anume moment și...

Citește mai departe

Cât de intensă poate fi o zi în Florența?

Scris de Oana Grozavu | 15 octombrie 2018 | Experiențe

Lucrurile la care visăm ajung, în funcție de intensitatea dorinței, să facă parte din realitatea noastră. Așa se întâmplă și în cazul locurilor pe care dorim cu ardoare să le descoperim, față de care creăm o conexiune încă dinainte de a ajunge fizic acolo, doar prin intermediul imaginației. Se întâmplă să proiectăm sentimente și evenimente și, la un moment dat, chiar să simțim că le trăim. Așa a început și povestea mea cu Florența, oraș care, pe cât de mult îmi doream să îl descopăr, pe atât de multe temeri îmi trezea. Este vorba, poate, despre teama de a...

Citește mai departe

Top 20 cele mai frumoase fotografii din Stockholm

Scris de Oana Grozavu | 29 septembrie 2018 | Destinații în imagini

Într-o zonă situată destul de aproape de ținuturile lui Moș Crăciun, în care Cercul Polar îți este, practic, vecin, se află unele dintre cele mai frumoase țări pe care le-am vizitat până acum, cele din Peninsula Scandinavă. Și când spun frumoase nu mă refer numai la peisaje, deși acestea ar putea fi niște ambasadori desăvârșiți ai lor. Mă refer și la istoria pe care acum o transformă în atracții turistice, mă refer și la relaxarea pe care o simți pe stradă, mă refer și la eleganța localnicilor. În cele mai frumoase fotografii din Stockholm am încercat să surprind farmecul...

Citește mai departe

Am plecat din nou la Roma

Scris de Oana Grozavu | 26 septembrie 2018 | Experiențe

Există pe planetă locuri care parcă s-au încăpățânat să adune istorie cât pentru o eternitate, peisaje care te fac să te întrebi dacă natura nu obosește niciodată, gastronomie care călătorește în jurul lumii cu o viteză mai mare decât reușim să terminăm preparatele delicioase din farfurie. Unul dintre aceste locuri este Roma, Orașul Etern care va rămâne întotdeauna un reper al evoluției majorității popoarelor europene. De aceste locuri mă leagă mai mult decât niște obiective turistice pe care le-am descoperit cu fascinație, pentru că asociez mereu călătoria mea în capitala Italiei cu decizia de a avea propriul blog, cel pe...

Citește mai departe

Abonare la Noutăți

Facebook

Despre Mine

Oana Grozavu

Numele meu este Oana, iar când nu scriu despre destinațiile trecute, visez la cele viitoare. Port în ochi strălucirea fiecărui oraș vizitat și încerc să transmit atmosfera pe care o simt în fiecare călătorie. Pentru că despre asta este vorba, despre ceea ce fiecare loc ne transmite, despre emoția pe care ne-o creează și despre bucuria cu care povestim apoi.